Primavera Ahora
De septiembre a noviembre
Frutas
Frutilla, Naranja, Pomelo, Limón, Banana, Níspero.
Verduras
Espárrago, Arveja, Haba, Lechuga, Acelga, Espinaca, Rúcula, Cebolla de verdeo.
Guía de frutas y verduras de estación en Córdoba
Comprar de estación es comer más rico y gastar menos: cada fruta y verdura en su mejor momento. Acá te contamos qué conviene llevar en cada época del año y cómo conservarlo para que dure más.
Qué comprar en cada estación
Verano
De diciembre a febrero
Frutas
Durazno, Damasco, Ciruela, Cereza, Sandía, Melón, Uva, Frutilla.
Verduras
Tomate, Choclo, Zapallito, Berenjena, Morrón, Pepino, Chaucha, Albahaca.
Otoño
De marzo a mayo
Frutas
Manzana, Pera, Uva, Membrillo, Kiwi, Mandarina, Granada.
Verduras
Zapallo, Batata, Calabaza, Coliflor, Brócoli, Hinojo, Remolacha.
Invierno
De junio a agosto
Frutas
Naranja, Mandarina, Pomelo, Limón, Kiwi, Palta, Manzana.
Verduras
Brócoli, Coliflor, Repollo, Puerro, Zanahoria, Remolacha, Acelga, Espinaca.
Cómo conservar frutas y verduras para que duren más
Tomates y paltas
Dejalos fuera de la heladera hasta que maduren. Una vez maduros, la heladera los conserva un par de días más.
Hojas verdes
Lechuga, rúcula y espinaca duran más secas, en un recipiente cerrado con papel absorbente, en el cajón de la heladera.
Papas y cebollas
Guardalas en un lugar fresco, seco y oscuro, y separadas entre sí: juntas se brotan y se arruinan antes.
Bananas
Separalas del resto de las frutas: aceleran la maduración de todo lo que tienen cerca.
Hierbas frescas
Perejil, cilantro y albahaca se conservan como un ramo, con los tallos en un vaso con agua.
Lavado
Lavá frutas y verduras justo antes de consumirlas, no antes de guardarlas: la humedad acelera que se echen a perder.
Preguntas frecuentes
¿Por qué conviene comprar frutas y verduras de estación?
Porque están en su mejor momento de sabor y frescura, hay más oferta y por eso suelen tener mejor precio.
¿Qué frutas y verduras están de estación en invierno en Córdoba?
En invierno (junio a agosto) es temporada de cítricos como naranja, mandarina, pomelo y limón, además de kiwi y palta, y de verduras como brócoli, coliflor, repollo, puerro, zanahoria, remolacha, acelga y espinaca.
¿Qué frutas y verduras están de estación en verano en Córdoba?
En verano (diciembre a febrero) abundan durazno, damasco, ciruela, cereza, sandía, melón y uva, y verduras como tomate, choclo, zapallito, berenjena, morrón, pepino y chaucha.
¿Cómo conservo las frutas y verduras para que duren más?
Guardá las hojas verdes secas con papel absorbente en la heladera, dejá madurar tomates y paltas afuera, mantené papas y cebollas separadas en un lugar fresco y oscuro, y lavá todo recién al momento de consumirlo.
¿Dónde comprar frutas y verduras de estación con envío a domicilio en Córdoba?
En Mega Verde podés pedir online frutas y verduras frescas con envío a domicilio dentro del anillo de la circunvalación de Córdoba Capital, o comprar en nuestras sucursales de Av. Armada Argentina 397 (Córdoba) y De Las Cartujas 1141 (Villa Allende).
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